玄米酵素

洞爺健康館

洞爺健康館

洞爺健康館TOP

大自然の中で心身ともに癒される、洞爺湖を望む湖畔の温泉宿。

洞爺健康館は、風光明媚な国立公園洞爺湖を見下ろす高台に建つ、健康保養施設です。
地元の新鮮な有機無農薬野菜と玄米を中心に、安心・安全な食材にこだわった健康食をお召し上がりいただき、正しい食生活についてちょっと考えてみませんか?
夜は満点の星と、ブナやナラ、トドマツなど樹木の息吹を感じながら、天然温泉でおくつろぎください。

ごあいさつ

ごあいさつ

健康や食事にご興味をお持ちの皆さまのお越しを心よりお待ち申し上げております。

お客様に「また来たい」と思っていただける接客・サービスに努めております。自然豊かな環境の中で、源泉100%利用の弱アルカリ性低張性高温泉(美人の湯)にゆったりと癒されてみませんか。

洞爺健康館 館長:田中靖治
スタッフ:田中敏子

洞爺健康館のこだわり

1.玄米自然食で健康に

北海道の自然の恵み、素材本来の味をご提供。日本の伝統食を体感してください。
直営する洞爺自然農園で取れた旬の野菜や玄米を中心に、私たちが提唱する「食事道※」を元に考えられた献立が特徴です。

田中雅也

料理長ごあいさつ
田中雅也元フラノ寶亭留調理師
食の三原則である、1.適応食、2.身土不二、3.一物全体食、の考え方(食事道※)を軸に、人間の本来食といえる玄米を中心とした穀物や菜食、こうした日本の伝統食を体験していただき、正しい食生活へとご案内するのが、洞爺健康館の食事です。
玄米や野菜を中心に地元で取れた安全安心な旬の食材を使い、四季折々のお食事をご用意しております。
「食は命なり」をここで実感してください。

※食事道とは・・・「食の三原則」を基本とし、玄米と野菜を中心とした日本の伝統食によって健康を目指そうという食の考え方です。

食の三原則

  • 1. 適応食
    日本人に適した、米を中心とする穀物や野菜中心の日本の伝統食を心がけましょう。
  • 2. 身土不二
    地産池消。自分の住む土地で取れた旬のものをいただきましょう。
  • 3. 一物全体食
    食物は全体でひとつの命。それを丸ごといただきましょう。

食事道の解説はこちら

1.調味料も自然素材のものを使用しています

調味料にもこだわり、自然素材のものを使用しています。

アトピーのお子様にもご安心してお召しいただける献立にしておりますが、ご予約の際にあらかじめご連絡ください。

2.天然温泉で癒される

弱アルカリ性低張性高温泉で、しっとりスベスベお肌をお持ち帰りください。

源泉100%利用。”美人の湯”の条件である、「弱アルカリ性」、「ナトリウムイオン含有」、「カルシウムイオン含有」を全て満たしています。

3.四季折々の洞爺湖の絶景

北海道三大景観のひとつに数えられる洞爺湖。その青い湖と周囲の自然がおりなす四季折々の彩りは、まさに絶景です。

動物たちも多く、湖中心に浮く中島へ遊覧船で渡ると、高い確率で野生のシカに出会えます。また、湖畔には、「生び賛歌」をテーマにした58基の彫刻が点在し、自然の中で芸術鑑賞も楽しめます。

4.道央・道南の環境拠点に

健康館から車で2時間以内の観光地は、羊蹄山麓、昭和新山、地球岬、登別温泉、支笏湖など。一足伸ばせば、大沼、函館なども楽しめます。洞爺健康館を起点に、ドライブ周遊はいかがですか?

美しい自然はもちろん、様々なアウトドア施設や美術館なども堪能していただけます。

体験イベント

健康合宿(酵素断食[ファスティング])

健康合宿(酵素断食[ファスティング])

合宿形式で玄米酵素断食を行っています。
朝昼夕食は玄米酵素だけ。(※夕食時に、玄米酵素と少量の玄米ごはんとみそ汁、漬物をとる少食コースもあります。)
水・薬草茶は自由に飲めます。
その他、梅干やハイ・ゲンキC、豆乳などの支給もあり、最低限のビタミン・ミネラルを取りながら無駄な脂肪や老廃物を追い出し、心身をリフレッシュすることが目的です。

断食指導歴30年のベテランインストラクターが引率しますので、どなた様も安心してご参加いただけます。

詳しくはこちら

農業体験

農業体験

洞爺健康館から車で10分ほどのところに、玄米酵素が直営する洞爺自然農園があります。
春から秋にかけて、そこで様々な農業体験(田植え、農作物の収穫など)が可能です。(自然農園の繁忙期にはご希望に沿えない場合があります。)

お子様と一緒に心に残る思い出となること間違いなしです!

詳しくはこちら

交通アクセス

アクセスマップ

洞爺健康館

〒049-5802 北海道虻田郡洞爺湖町洞爺町294-2

  • TEL:0142-87-2345
  • FAX:0142-87-2366

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