安心安全へのこだわり

玄米酵素は北海道の自社工場で生産しています。

より安全で優れた製品を生み出すため、札幌から車で50分程の当別町（石狩郡）に、昭和60（1985）年、生産工場と中央研究所（株式会社コーケン・玄米酵素グループ）を設立しました。

平成12（2000）年には国際的な品質管理・品質保証規格「ISO9001」の認証を、平成27（2015）年には世界レベルの衛生管理「北海道HACCP」の認証を取得。

さらに令和8（2026）年には、公益財団法人日本健康・栄養食品協会（JHNFA）による「健康食品GMP適合認定（認定番号34826）」を取得し、品質と安全性の向上に努めています。

健康食品の品質と安全性を確保する「健康食品GMP」の認定を取得

健康食品GMPは、原材料の受入れから製造、包装、出荷までの全工程において、品質と安全性を確保するための製造管理・品質管理基準です。玄米酵素の生産工場である株式会社コーケンは、公益財団法人日本健康・栄養食品協会（JHNFA）による健康食品GMP適合認定（認定番号34826）を取得しています。
※商品がGMP製品マークの個別審査を受けたものではありません。

国際的な品質管理規格「ISO9001」の認証を取得

企業の品質管理の手法や実施状況が適正であるかを判断する認証制度です。ISO9000シリーズの審査を受けて認証されることで、国際的にも認められ、世界市場でも信頼されます。

世界レベルの衛生管理「北海道HACCP（ハサップ）」の認証を取得

北海道HACCPとは、北海道が独自に作った食品製造の衛生管理の仕組みです。玄米酵素製品（顆粒・粉末）と元氣大豆21が北海道HACCPの認証を受けています。

道産食品登録マークを取得

元氣大豆21は、北海道産の原材料を道内で製造した食品にのみ使用を認められている道産食品登録マークの表示を取得しています。