玄米酵素

エコロクッキングスクール

エコロクッキングスクール

エコロクッキングスクール

エコロクッキングスクールとは

エコロクッキングスクール

健康的な食生活を身につけていただくために開校しました

平成7年(1995)年、穀物菜食を学ぶためのクッキングスクールとして開校。食の三原則である、1.適応食 2.一物全体食 3.身土不二の考え方(食事道)を軸に、単に料理をするだけでなく、健康的な食生活を自然と取り入れられることを目指し、調理実習に加え、正しい食材の選び方、生活習慣病の予防と改善のための栄養学、東洋医学、薬膳、家庭でできる手当てなど様々な知識を身につけます。

加藤初美

加藤初美(かとうはつみ) エコロクッキングスクール フェロー・管理栄養士
エコロクッキングスクールは、調理実習に加え、生活習慣病の予防と改善のための栄養学や家庭で簡単にできる手当法など様々な知識を身につけることができる料理教室です。理論と実践を通して、多くの方々に真の健康を得ていただきたく、入校をお待ちしております。

エコロクッキングスクールの特徴

豊富な穀物菜食メニュー

特徴1豊富な穀物菜食メニュー
料理は玄米・分搗き米の主食を中心に、たっぷりの野菜や海藻、大豆製品を使っています。定番のおかずから、おもてなし料理も学びます。

有機や国産を中心とした食材と調味料

特徴2有機や国産を中心とした食材と調味料
実習で使う食材はできるだけ安心・安全なものを用意しています。調味料も昔ながらの製造法で作られたものを使用しています。

各級ごとに資格を取得

特徴3各級ごとに資格を取得
各級毎に資格取得ができます。健康自然食コンサルタント(初級・中級・上級)、師範科を卒業後、「健康自然食インストラクター」として活躍できます。

食の専門家を中心とした講師陣

特徴4食の専門家を中心とした講師陣
管理栄養士、栄養士などの有資格者が中心に講師をしています。

認定講師として活躍

特徴5認定講師として活躍
卒業後、研鑽を重ね認定講師を目指すことが出来ます。

よくあるご質問

Qいつでも入校できますか?

A各コースに合わせて入校できます。ただし定員に空きがあれば途中入校も可能です。ご希望の方はお問合せください。

Q通学コースは初級から受講しないといけないのですか?

A初級コースを受講した方のみが中級以上のコースに進むことができます。既に初級コースを受講済みで中級以上のコースを受講したい場合はお問合せください。

Q動物性の食材を全く使わないレシピですか?

A 小魚・ホタテ貝・卵・バターなどは使用することがございます。(獣肉類は一切使用いたしません)「食事道」の考え方をベースに献立を構成しております。

Q通学コースの体験や見学はできますか?

Aはい。見学のみは無料、体験は3,500円(食事付き)となります。事前にご予約ください(必須)。各クラスの日程はこちらをご確認ください。

Q駐車場や駐輪場はありますか?

A専用の駐車場・駐輪場はありません。公共交通機関のご利用または近隣の駐車場をご利用ください。

Q欠席・キャンセルの連絡はいつまでにすればいいですか?

A通学コースの場合、食材準備の都合上、前日の12時までにご連絡ください(土日を含む場合はその前日)。上記時間以降のご連絡の場合、キャンセル料1,000円がかかります。オンラインコースの場合、ご連絡は不要です。

Q欠席した授業は振り替えできますか?また期限はありますか?

A通学コースは振り替えでの受講が可能です。期限は3年間です。受講する場合は事前にご予約ください(必須)。オンラインコースの振替えはありません。復習動画で学習してください。

Q途中でやめることはできますか?

A退会・途中解約をする場合、原則返金はいたしかねます。あらかじめご了承ください。

エコロクッキングスクールの資料請求・お申込みはこちらから

資料請求はこちら
エコロクッキングスクールのパンフレットをお送りしています。
1dayレッスン
入会金不要。どなたでもご参加いただけます。
詳細は、日程一覧ページの「料理教室」で検索!
初級コースお申込み
玄米の炊き方や食材や調味料の選び方、手当法など家庭でも取り入れやすい穀物菜食の基本が学べます。

エコロクッキングスクールお問合せ先

エコロクッキングスクール東京校

〒130-0026
東京都墨田区両国3丁目24-10
第2酵素ビル「エコロ」3F
TEL:03-3846-6404
FAX:03-3632-3477
E-mail:ecs@genmaikoso.co.jp

JR「両国駅」東口より徒歩2分
都営大江戸線「両国駅」A4出口より徒歩5分

エコロクッキングスクール大阪校

〒541-0058
大阪府大阪市中央区南久宝寺町3-6-9
第3酵素ビル「心斎橋メッセージ」4F
TEL:06-6258-2345
FAX:06-6258-2346
E-mail:ecs-osaka@genmaikoso.co.jp

大阪市営地下鉄御堂筋線「本町駅」
12番出口より徒歩5分