- 食事道のすすめ 自然法則で健康に生きるPART II
- 岩崎輝明 著 毎日新聞社北海道支社
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定価：1,050円（税込）
- 9つの慢性病を克服した自らの体験から、34年間、食改善と玄米発酵食品の啓蒙を続ける著者。本書は『自然法則で健康に生きる』の続編として、著者の最新の講演や12年にわたる健康随筆55編をまとめたものです。真の健康体質を手に入れる食事の法則、「食事道」がどなたにも理解できるお薦めの一冊です。
- 玄米発酵食の「魅力」
- PHPエディターズ・グループ 編著 PHPエディターズ・グループ
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定価：1,365円（税込）
- 玄米発酵食品の研究最前線レポート。国立大学を中心とした全国5つの大学での研究を一般の人でも分かりやすい形でまとめています。玄米の有効性と酵素の詳しい説明もあり、玄米発酵食品を理解するための上級編として活用できます。
- からだによい食事
- 川越牧子 監修・執筆 （株）玄米酵素 エコロクッキングスクール発行
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定価：2,100円（税込）
- 『穀物野菜のおいしい食事』の姉妹編。手軽な大豆の粉末「元氣大豆21」を活用した主食、汁物、副食、デザートのレシピなど150種類余を紹介しています。大豆はお米のベストパートナー、バラエティー豊かなメニューで健康維持にお役立てください。
- 食事改善で真の健康を作る
- 井上明 著 文理書院
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定価：1,200円（税込）
- 伊豆で約20年間、難病の方々の断食、物理療法を行ってきた著者。少食の日本食が健康な体と心を養うと訴えています。特に本書では、現代の健康常識の間違いを著者が分かりやすい言葉で説明しています。食改善の入門書としてうってつけの一冊です。
- 治る食事 ビデオ2巻&テキスト1冊
- 川竹文夫 著 川越牧子 ビデオ出演 人間出版
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定価：10,290円（税込）
- ご購入ご希望の方は、有限会社人間出版までご連絡ください。
連絡先：045-962-7915
- NHKのディレクターだった著者は、腎臓ガン発病を機にガン自然治癒の道を模索し始め、その後制作したNHKスペシャル『人間は何故治るのか』は全国で大反響を呼びました。本書は著者のガン克服の体験をもとに制作された、ガン完全治癒のための待望のレシピ集です。もちろんガンに限らず、どのような方にもご活用頂けます。
- 病気にならない生き方
〜ミラクル・エンザイムが寿命を決める〜
- 新谷弘実 著 サンマーク出版
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定価：1,680円（税込）
- 胃腸内視鏡の世界的権威が教える、病気にならずに長生きする方法。著者は30万人の胃腸を診た自身の経験から、ミラクル・エンザイム(酵素)を消耗しない生活を送り、ミラクル・エンザイムを食事から積極的にとり入れることが重要だと述べています。西洋医学の医師である著者が肉、牛乳、マーガリンをとることに異論を唱えているという点も見逃せません。
- 健康の結論 胃腸は語る ゴールド篇
- 新谷弘実 著 弘文堂
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定価：1,890円（税込）
- ベストセラー『胃腸は語る』の続編。著者は世界で初めて大腸内視鏡によるポリープ切除に成功し、日米で30万人以上の胃腸内視鏡検査と10万例以上のポリペクトミーを行っているこの分野の第一人者。
胃相・腸相を良くする未精製食物や良質の水、活性酸素を消去し生命力を決める体内酵素、サプリメントの選び方など多岐にわたって触れられています。現代医学の最先端を担っている医師が、食事改善による予防医学を勧めているところが最大のポイントです。
- 免疫を高めて病気を治す「生き方」革命
- 安保徹・福田稔 監修 マキノ出版
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定価：880円（税込）
- 免疫療法で一大ブームを巻き起こした安保徹医師、福田医師が監修。実際に免疫療法を行っている医師達による病気別対処法が詳述されています。免疫療法について書かれたこれまでの書籍に比べ、食事法の部分が詳しく出ているのが特徴です。簡単に免疫力を高められる爪もみの方法も掲載。免疫療法の実践書として幅広く活用できます。
- 幸せはガンがくれた
- 川竹文夫 著 創元社
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定価：1,575円（税込）
- ガンはどんな病気なのか、どうすれば治るのか・・・この本で基本的なことがしっかり身につきます。ともかく、勇気がわいてきます。希望に顔が輝いてきます。ガンになる以前よりも、心身共に幸せで健康になっていただきたい。そんな願いが込められている本です。
玄米食についても分かりやすく書かれています。
- キラー・フード
- エドワード・ハウエル 著 川喜田昭雄監訳 現代書林
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定価：1,890円（税込）
- 著者のハウエル博士は、栄養療法や運動療法を用いた難病治療法を確立し、人間の栄養に対する食物酵素の重要性に最初に気づいたパイオニア。本書は20年かけて書き上げた約700ページにのぼる『酵素栄養学』の要約。酵素とは何か、生命維持とどう関わっているのか。酵素について詳細に記されています。
- 胃腸は語る
- 新谷弘実 著 弘文堂
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定価：1,890円（税込）
- 著者の新谷弘実医学博士は米国アルバート・アインシュタイン医科大学外科教授、ベイ・イスラエル病院内視鏡部長。大腸内視鏡によるポリープ切除術を世界で初めて成功され世界的な名医。過去30年間にわたり日本とアメリカで約25万人の胃と腸を診察した医師が説く、食事を中心とした分かりやすい健康法を紹介。
- 胃腸は語る食卓篇・レシピ集
- 新谷弘実・新谷尚子 共著 弘文堂
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定価：1,575円（税込）
- ベストセラーとなっている『胃腸は語る』の姉妹編。健康法は続けられなければ意味がないが、本書は無理なく胃腸を改善できる実践手引き書として、オールカラーで、食卓を楽しめるように美味しい料理のレシピや、正しい調味料の選び方など、解説付きで分かりやすく書かれています。
- 食べもので若返る
- 中嶋常允 著 地湧社
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定価：714円（税込）
- "良い食事は良い土壌から"と長年、土壌とミネラルの研究をしてきた著者が語るミネラルの話。 ミネラルの不思議な力・役割、本当の野菜とは？ミネラル入門書。
- 食の原点 玄米革命
- 中西泰夫 著 同文舘
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定価：1,365円（税込）
- 元さくら総合研究所所属の著者が、玄米酵素を多角的に分析。健康産業のパイオニアとして注目を集める(株)玄米酵素の軌跡と哲学、行動を記した書。これからの企業はどうあるべきか。具体的に分かりやすく述べられています。
- 汚れた腸が病気をつくる
- バーナード・ジェンセン 著 ダイナミックセラーズ
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定価：1,260円（税込）
- 著者のジェンセン医学博士は、すべての病気は汚れた腸が原因だった!として、腸をキレイにすることが大事であることを数々の事例と共に紹介。腸をキレイにしない限り、どんな栄養素も十分に吸収されず害となることも多いのです。腸をキレイに保つことの重要性を知るに十分な一冊。
- がんも自分で治せる！図解安保徹の免疫学入
- 安保徹 監修 宝島社
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定価：600円（税込）
- 日本でノーベル賞に一番近い医師と言われる著者が、免疫と病気の関係をイラストを使いながら分かりやすく解説しています。複雑な免疫システムの入門書としてオススメの一冊です。西洋医学の医師でありながら「手術」、「抗ガン剤」、「放射線」の3大療法に異論を唱える著者。これからは医者任せではなく、自分で病気を改善していくことが重要だと気づかされます。
- 食物酵素のBaka力
- エドワード・ハウエル 著 今村光一訳
ヘルス・ビジネス・マガジン社
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定価：860円（税込）
- 著者は21世紀の栄養学と言われる「酵素栄養学」のパイオニア。40年の臨床、半世紀以上の研究をもとに、食物から酵素を補給することによって病気を防ぐことも、健康で長生きすることもできると述べています。「生の牛乳と加熱殺菌した牛乳の違い」というページもあり、現代栄養学と進化した栄養学の違いに驚かされます。
- 驚異の酵素パワー
- 藤本大三郎 著 ハート出版
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定価：250円（税込）
- “酵素っていったいなんだろう?"身近にある酵素食品を題材にやさしく説明。イラスト入りで どなたにでも読みやすく酵素入門書としてピッタリ!
- スピルリナで現代病に勝つ
- 新居裕久 著 ハート出版
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定価：250円（税込）
- 宇宙食などにも実際使われるなどして今、何かと話題の“スピルリナ"。野菜不足の現代人に 上手く役立てれば多くの方の健康に役立つと著者。
- 現代の難病に霊芝が効く
- 久保道徳 著 ハート出版
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定価：250円（税込）
- 薬学博士である著者が、中国では古来より、上薬として扱われた霊芝について解説。日本ではサルノコシカケとして有名。
漢方薬の王様である霊芝の入門書としておすすめします。
